馬丁酒莊是法國(guó)馬丁莊園集團(tuán)控股有限公司與中海控股國(guó)際有限公司在中國(guó)設(shè)立的專業(yè)化葡萄酒生產(chǎn)基地。酒莊位于中國(guó)河北沙城產(chǎn)區(qū)。公司在中國(guó)總投資6000多萬(wàn)元,從法國(guó)及意大利引進(jìn)先進(jìn)的葡萄酒加工和灌裝設(shè)備,生產(chǎn)工藝一流,檢測(cè)手段完備,年生產(chǎn)能力6000多噸。
沙城產(chǎn)區(qū)乃中國(guó)葡萄酒版圖中的圣地,是國(guó)內(nèi)最好的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)之一。位于河北懷來(lái),與中國(guó)首都北京延慶相鄰。沙城產(chǎn)區(qū)有800多年種植釀酒葡萄歷史,故被稱為“中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)”,也因其地理位置和行業(yè)地位被稱作“中國(guó)的波爾多”。2002年12月“沙城產(chǎn)區(qū)葡萄酒”獲國(guó)家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。
“有朋自遠(yuǎn)方來(lái),不亦樂乎!”馬丁酒莊歡迎各界朋友,結(jié)緣馬丁,共品美酒佳釀。
釀造工藝:酒莊至尊珍藏特別精選酒莊十年以上樹齡的“赤霞珠”為原料,選用晚熟的葡萄,經(jīng)過橡木桶兩年低溫窖藏,瓶中熟成一年而成。
色澤香味:該葡萄酒澄清透亮,寶石紅色,黑醋栗、覆盆子、黑胡椒、蘑菇等芬芳頗為濃郁?谖冻墒,單寧豐富。 入口圓潤(rùn),具有骨架,強(qiáng)壯的酸度和澀感,可長(zhǎng)期陳釀瓶?jī)?chǔ)。
品嘗記錄:口感奔放、酒香濃郁、酒體硬朗、活力四射, 飲后可以迅速點(diǎn)燃隱藏在人們內(nèi)心深處歡樂和悸動(dòng)的火花。
佐餐:西餐牛排、烤乳豬、肉末意大利面、味道較為濃厚的燒烤類菜。
侍酒及貯藏:16-18℃飲用,10-20℃避光保存,平放或倒放。
獲獎(jiǎng)情況:2010年煙臺(tái)國(guó)際葡萄酒大賽銀獎(jiǎng)。